Plus de vingt recettes salées ou sucrées inspirées de la cuisine traditionnelle du Maghreb, pour préparer la graine de couscous, un couscous aux boulettes de viande, un couscous à la cannelle, un tajine d'agneau aux raisins secs, un tajine aux coings et au miel, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/05/2009

Thématique : Pratique Poche Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Nadjette Guidoum

Éditeur(s) : Librio

Collection(s) : Librio

Contributeur(s) : Photographe : Can Cömert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782290348796

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 115 g

3,00 €

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