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A l'heure de l'apéro : brochettes, verrines, tartines et autres bouchées : 35 recettes indispensables

Auteur : Stéphanie Béraud-Sudreau


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Résumé

Des idées simples et gourmandes pour l'apéritif : minibrochettes, petits roulés, bouchées, canapés tartinés, tapas, verrines, dips et cocktails. ©Electre 2021

35 recettes indispensables Je tartine, tu grignotes, il sirote, nous picorons, vous bavardez... ils prennent l'apéritif et sont heureux ! Mieux vaut un apéritif généreux plutôt qu'une entrée souvent trop conventionnelle. Cela donne une ambiance plus festive à vos repas. Minibrochettes, petits roulés, jolies bouchées, canapés savamment tartinés, tapas en tout genre, verrines colorées, dips parfumés et cocktails bien frappés sont à l'honneur dans cet ouvrage qui décline des idées simples et gourmandes. Vous êtes plutôt campagne, bord de mer, citadin ou montagnard ? À chacun son apéro !

Fiche Technique

Paru le : 06/07/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Béraud-Sudreau

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Petits poches

Contributeur(s) : Photographe : Michel Carossio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0132-1

EAN13 : 9782817701325

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur : 17 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 70 g