Des recettes de tartes, tartelettes, gâteaux et autres cookies très prisés des Américains. ©Electre 2024
Les cookies, petits gâteaux désormais bien connus chez nous, restent le goûter préféré des enfants américains.
Et, malgré l'omniprésence et la facilité du fast-food, peu de mères, aux USA, ont oublié ces recettes.
Les cookies sont des pâtisseries de formes variées (carrées, rondes, en étoiles ou en barres), agrémentées d'ingrédients aussi divers que savoureux : pépites de chocolat, noix de coco, noix de cajou, noisettes, bananes, ananas, fruits confits, beurre de cacahuètes, gingembre, pommes...
Bien sûr, il existe d'autres desserts : tartes, tartelettes, gâteaux...
Brigitte Miner, jeune américaine, sensible à la gastronomie française, a tenu à nous faire ici découvrir et partager cette cuisine de plaisirs et de saveurs venue d'outre-Atlantique.
Paru le : 25/10/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Brigitte Miner
Éditeur(s) :
Utovie
Collection(s) : Les bonnes choses
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782868193261
Reliure : Broché
Pages : 80
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 201 g
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