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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le guide Carité des bonnes adresses du vin bio & biodynamique : 2022-2023
Éditeur(s): Utovie
Présentation de l'ensemble de la production française des vins d'appellation contrôlée issus de l'agriculture biologique et biodynamique, avec des informations sur la vinification, les prix, les accords conseillés ainsi que les atouts oenotouristiques de chaque domai...
18,00 €
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Les bonnes confitures à faire à la maison
Éditeur(s): Utovie
80 recettes de confitures pour une quarantaine de fruits classiques, ou originales, et quelques-unes aux légumes. Avec des conseils de préparation (matériel à réunir, modes et température et de cuisson...). ©Electre 2024
12,00 €
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Les bonnes confitures à faire à la maison
Éditeur(s): Utovie
80 recettes de confitures de fruits, et quelques-unes aux légumes. Avec des conseils de préparation (matériel à réunir, modes et température de cuisson...). ©Electre 2024
12,00 €
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Ma cuisine au miel
Éditeur(s): Utovie
Le miel se marie avec tous les aliments en tant que condiment et épice. Recettes de hors-d'oeuvres, d'entrées, de salades, sauces, viandes, poissons, desserts... ©Electre 2024
10,00 €
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La cuisine au fromage de chèvre
Éditeur(s): Utovie
Près de 100 recettes pour ceux qui aiment le fromage de chèvre sous toutes ses formes (frais, demi-frais, sec, très sec) et dans toutes sortes de plats : entrées chaudes ou froides, potages, soupes, plats consistants, viandes et desserts. ©Electre 2024
10,00 €
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Les bons pains à faire à la maison
Éditeur(s): Utovie
Traditionnelles, folkloriques, modernes, d'ici ou de très loin, toutes essayées, comparées, améliorées au fil des fournées, voici réunies les meilleures recettes pour faire le pain à la maison. ©Electre 2024
8,00 €
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La cuisine de la rhubarbe : reu barbarum
Éditeur(s): Utovie
Une découverte ethno-culinaire et géopolitique de la rhubarbe, cette plante connue d'abord en Occident sous forme de racine séchée, comme remède venu d'Orient, et depuis utilisée en cuisine combinée avec une large palette d'ingrédients, des plus simples aux plus exot...
10,00 €
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Les olives du soleil dans la cuisine
Éditeur(s): Utovie
Pour apprendre à bien préparer les olives et à les utiliser de différentes façons. ©Electre 2024
8,00 €
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Confidences d'une cuisinière provençale
Éditeur(s): Utovie
Reine incontestée du coulis de tomate, bougonnante et malicieuse, économe et généreuse, ristique et raffinée, Anaïs la sagesse révèle les secrets d'un art de vivre avec humour, bon sens et un solide appétit. ©Electre 2024
9,00 €
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La cuisine de la courgette
Éditeur(s): Utovie
Pour développer le goût de cette cucurbitacée et lui faire enfin connaître son heure de gloire, des recettes de tapas, salades, entrées froides, soupes, potages, en accompagnement et en boulettes, en plat principal et même en dessert. ©Electre 2024
6,86 €
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La cuisine à la bière
Éditeur(s): Utovie
Avec les légumes, les viandes, les poissons, la bière fait merveille. Réputée pour aérer la pâte à crêpes, elle remplacera le lait dans les desserts, les crèmes, les sabbayons, d'une façon délicieuse et pratique pour les personnes qui ne peuvent en consommer. La bièr...
8,00 €
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Confidences d'une cuisinière provençale
Éditeur(s): Utovie
Au gré des saisons, l'auteure révèle les secrets de la cuisine provençale et d'un art de vivre bien particulier, avec humour, bon sens et un solide appétit. ©Electre 2024
15,00 €
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Le guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique : 2015-2016
Éditeur(s): Utovie
L'ensemble de la production française des vins d'appellation contrôlée issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Cette édition propose ainsi une sélection de vins sans sulfites ajoutés, de vins français, d'apéritifs, d'alcools, mais aussi de vins italiens et...
15,00 €
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Je cuisine avec le miel
Éditeur(s): Utovie
Le miel se marie avec tous les aliments en tant que condiment et épice. Recettes d'hors-d'oeuvres, entrées, salades, sauces, viandes, poissons, desserts... ©Electre 2024
7,50 €
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La cuisine de la courgette
Éditeur(s): Utovie
Pour tout connaître sur la courgette et savoir comment la cuisiner. ©Electre 2024
7,50 €
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Les bonnes adresses du vin bio 2002-2003
Éditeur(s): Utovie
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 1.000 adresses, références et commentaires de dégustation. Actualisation complète et importante mise à jour dans cette nouvelle édition. ©Electre...
11,00 €
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Les olives, du soleil dans la cuisine
Éditeur(s): Utovie
Pour apprendre à bien préparer les olives et à les utiliser de différentes façons. ©Electre 2024
8,00 €
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Cookies et desserts des U.S.A.
Éditeur(s): Utovie
60 recettes de cookies (desserts préférés des enfants américains), gâteaux, desserts et tartelettes. ©Electre 2024
4,57 €
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Le guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique : 2013-2014
Éditeur(s): Utovie
L'ensemble de la production française des vins d'appellations issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Cette édition propose ainsi une sélection de vins sans sulfites ajoutés, de vins français, d'apéritifs, d'alcools, mais aussi de vins italiens et espagnol...
14,00 €
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Les bonnes adresses du vin bio 2000-2001
Éditeur(s): Utovie
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 800 adresses, références et commentaires de dégustation. Actualisation complète et importante mise à jour dans cette nouvelle édition. ©Electre 2024
8,99 €
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La cuisine du poireau
Éditeur(s): Utovie
Plus de 70 recettes pour donner au poireau une place d'honneur : en salade, soufflé, soupe, terrine, tarte, gratin, boulettes... ©Electre 2024
10,00 €
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Les bonnes soupes : pour toute l'année
Éditeur(s): Utovie
Spécialistes des cuisines de terroir, les auteures présentent les meilleures recettes de soupes authentiques. Suivant le fil des saisons et les produits présents sur les marchés, ces soupes sont reconnues pour leurs qualités thérapeutiques et leurs apports nutritionn...
15,00 €
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Ma cuisine
Éditeur(s): Utovie
Des recettes et des conseils pratiques. ©Electre 2024
29,27 €
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La cuisine de la pomme de terre
Éditeur(s): Utovie
Réunit une centaine de recettes qui révèlent les multiples façons d'accommoder la pomme de terre. ©Electre 2024
9,00 €
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