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Auteur Gassie, Nadine
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La cuisine de la rhubarbe : reu barbarum

La cuisine de la rhubarbe : reu barbarum

Auteur : Mary Prior
Éditeur(s): Utovie
Une découverte ethno-culinaire et géopolitique de la rhubarbe, cette plante connue d'abord en Occident sous forme de racine séchée, comme remède venu d'Orient, et depuis utilisée en cuisine combinée avec une large palette d'ingrédients, des plus simples aux plus exot...
10,00 €
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