Près de trente recettes de la cuisine traditionnelle provençale pour préparer un aïgo boulido, du loup grillé au fenouil, du sauté de veau à la provençale, des poivrons farcis, un tian d'épinards, un clafoutis aux cerises, etc. ©Electre 2024
La cuisine des beaux pays du soleil
Un festival d'excellentes recettes en toutes saisons. Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard sont parmi les meilleurs spécialistes de la cuisine du soleil !
Paru le : 07/02/2006
Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Brigitte Perrin-Chattard Auteur : Jean-Pierre Perrin-Chattard
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782877478410
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 90 g
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