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La cuisine provençale

Auteur : Brigitte Perrin-Chattard

Auteur : Jean-Pierre Perrin-Chattard

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Résumé

Présentation de recettes plus ou moins connues, toutes issues de la cuisine régionale et mêlant herbes aromatiques et épices tapenade, bourride, selle d'agneau, tian aux légumes, pompe à l'huile... ©Electre 2024

Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

La cuisine Provençale

La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde

Fiche Technique

Paru le : 29/10/2009

Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Brigitte Perrin-Chattard Auteur : Jean-Pierre Perrin-Chattard

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7558-0118-7

EAN13 : 9782755801187

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 100 g