Ce guide ponctué d'anecdotes, retrace l'histoire de l'ail à travers les siècles, présente les vertus de l'ail et montre comment le cultiver. Il donne ensuite des recettes d'apéritifs et d'amuse-gueules, de plats et même de desserts. ©Electre 2025
Paru le : 20/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Stephanie Bright Auteur : Vincent Cueff
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Les maxi pratiques
Contributeur(s) : Préfacier : Sophie Lacoste
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88353-824-5
EAN13 : 9782883538245
Reliure : Broché
Pages : 155
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 158 g
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