Sur les trésors alimentaires et thérapeutiques du citron. Avec des recettes simples et originales. ©Electre 2025
La question
Quels trésors alimentaires et thérapeutiques se cachent derrière la personnalité facétieuse, pétillante et enjouée du citron ?...
La réponse
Son écorce atténue les bouillons trop gras... Ses quartiers accompagnent les poissons, les fruits de mer, les salades ou flirtent avec les cocktails exotiques... Ses zestes transforment d'une touche fringante les plats les plus anodins...
Son jus apporte une bouffée de vitalité... Son essence diffusée renouvelle l'atmosphère surchargée et l'aére de liberté... Ses vitamines, ses minéraux et ses bioflavonoïdes sont un vrai cocktail santé ! Bref : c'est un ami qui nous veut du bien !
Paru le : 15/06/1998
Thématique : Cuisine du Monde Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Régine Durbec
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Pratiques Jouvence
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782883531529
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 80 g
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