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Carte blanche à Christophe Michalak

Auteur : Christophe Michalak


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Résumé

Sélection d'une trentaine de desserts conçus par le champion du monde de la pâtisserie en 2005 : tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, pâtes à choux, sucettes ou encore milk-shakes. ©Electre 2020

carte blanche à Christophe Michalak Vous aussi, cuisinez comme un chef ! Découvrez une quarantaine de recettes illustrées de Christophe Michalak, chef pâtissier généreux et gourmand, Champion du monde de la pâtisserie. Inspirez-vous aussi de ses trucs et astuces pour apprendre à cuisiner comme les plus grands chefs !

Fiche Technique

Paru le : 03/06/2015

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : Carte blanche à : invitez les grands chefs dans votre cuisine !

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Fau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-290-11363-8

EAN13 : 9782290113639

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 63

Hauteur : 17 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 223 g