Sélection d'une trentaine de desserts conçus par le champion du monde de la pâtisserie en 2005 : tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, pâtes à choux, sucettes ou encore milk-shakes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/06/2015

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : Carte blanche à : invitez les grands chefs dans votre cuisine !

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Fau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-290-11363-9

EAN13 : 9782290113639

Reliure : Cartonné

Pages : 63

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 223 g

4,50 €

Chargement...