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L'alimentation antioxydante : mode d'emploi

Auteur : Serge Rafal

Auteur : Claire Pinson

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Résumé

Pour lutter efficacement contre le risque cardio-vasculaire et le cancer, il faut penser à la prévention. Et la véritable révolution dans la pensée médicale, aujourd'hui, sont les antioxydants : minéraux et vitamines capables de s'opposer ou de freiner les radicaux libres, responsables de la lésion de la membrane cellulaire à l'origine de maladie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/03/2003

Thématique : Pratique Poche Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Serge Rafal Auteur : Claire Pinson

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Guide pratique Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782501038812

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 396 g