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L'art de la cuisson


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Résumé

L'ouvrage apprend à choisir les bons types d'énergie et les effets des divers types de cuisson sur les aliments. Il propose un nouveau mode de vie ouvert et solidaire à travers notamment des approches alternatives de la santé. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/09/2005

Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Jouvence

Collection(s) : Pratiques Jouvence

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jacques-Pascal Cusin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782883534544

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Poids: 201 g