Présente les traditions culinaires des flibustiers et autres boucaniers et les aliments qu'ils consommaient. Propose près de cinquante recettes exotiques à base de légumes et de fruits (ananas, avocat, banane, banane-plantain, christophine, maïs, patate douce, etc.), de viande (cabri, volaille, porc), de poissons et de crustacés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2003

Thématique : Pratique Poche Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Gilles Laurendon Auteur : Laurence Laurendon

Éditeur(s) : Librio

Collection(s) : Librio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782290321478

Reliure : Broché

Pages : 93

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 100 g

2,00 €

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