Un recueil de recettes traditionnelles du terroir périgourdin : crèmes brûlées au foie gras, chutney aux figues, pintade aux cèpes, daudines, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/07/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Marie-Hélène Rousic-Guervenou

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Gisserot gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7558-0186-6

EAN13 : 9782755801866

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm

Poids: 190 g

5,00 €

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