Présente les produits et les richesses gourmandes occitanes à travers plus de 160 recettes, illustrées d'aquarelles. Avec, en introduction, les spécificités du vignoble et des fromages occitans. ©Electre 2025
Paru le : 19/09/2003
Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Francine Claustre
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Cuisines des pays du monde
Contributeur(s) : Illustrateur : Nathalie Magrou
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879015002
Reliure : Cartonné
Pages : 253
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 645 g
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