Cet herbier présente 25 plantes pouvant être cueillies au bord des chemins. Il offre des conseils de cueillette et de récolte. Soixante plats accommodant ces plantes sont ensuite proposés. ©Electre 2024
25 plantes faciles à reconnaître
60 recettes faciles à cuisiner
60 plats agréables à déguster
Toutes les clés pour réussir, à peu de frais, une cuisine riche en saveurs nouvelles.
Sans risque de se tromper, en suivant des recettes simples et goûteuses, une découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus.
Paru le : 09/03/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Annie-Jeanne Bertrand Auteur : Bernard Bertrand
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Terre de poche
Contributeur(s) : Préfacier : Michel Lis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844943972
Reliure : Broché
Pages : 177
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 130 g
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