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Un manuel sur l'art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui de l'ortie, mais également ceux de 23 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Il donne des conseils et les règles essentielles à resp...
Pour découvrir le jonc, une plante utilisée depuis des millénaires dans la vie quotidienne. Une fois tressée, elle permet de réaliser toutes sortes d'emballages (des paniers, des cabas, des boîtes, des faisselles ou encore des paillons pour fromages), mais également ...
Un portrait de l'arbre et de ses différentes espèces à travers le monde et une présentation de sa dimension symbolique mais aussi de ses différentes utilisations depuis la préhistoire : vannerie de fibres obtenues à partir du liber ou d'écorces, usage médical de fleu...
Portrait et histoire de cet arbre dont la culture a été répandue en Gaule pendant l'Antiquité. Ses usages en agriculture, viticulture, ostréiculture, construction mais aussi teinture, apiculture, vannerie et cuisine sont présentés, ainsi que ses propriétés médicinale...
Chez les Marauds, la famille de Ferme-l'oeil, le petit loir gris, on se prépare au voyage d'hibernage au-delà de la forêt des chênes. Tandis que les jeunes fêtent le départ, les anciens appréhendent les difficultés de l'exil. Car il n'est pas toujours facile de se fa...
Des histoires et des anecdotes sur la relation entre les hommes et la cueillette de plantes comestibles sauvages, comme la bourrache, l’oseille, le pissenlit ou la primevère. 46 portraits de plantes communes à découvrir et un livret de recettes pour les cuisiner. Con...
Présentation de planches botaniques reproduites à taille réelle, issues d'un herbier réalisé par un simple amateur botaniste, Henri Sauveur (1891-1969), pharmacien à Baccarat. Elles rassemblent des éléments légendaires, historiques, anecdotiques, puisés dans les écri...
Un point sur le bois raméal fragmenté qui permettrait de cultiver sans labour, sans engrais et avec très peu d'eau en utilisant des branches fraîchement broyées et appliquées rapidement au sol. Cette technique nourrirait les plantes tout en reconstituant les stocks d...
Plusieurs modèles de ruches de biodiversité sont proposés, destinés aux personnes souhaitant implanter une colonie d'abeilles dans leur jardin sans en récolter le miel. A travers cette démarche, l'auteur invite à prendre conscience du mal-être des abeilles et à être ...
Un guide présentant une soixantaine de mollusques, crustacés, algues et plantes à récolter en bord de mer, que ce soit dans les estrans, dans les espaces littoraux ou dans les marais côtiers. Des recettes sont proposées telles que la bisque de crabe vert, la poêlée d...
Bestiaire qui présente des fiches d'identification des animaux de la campagne : mammifères, oiseaux et insectes. Chaque fiche détaille les noms populaires, les particularités physiques, les traditions, les expressions et les légendes qui sont liées à l'animal, et pro...
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