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Sciences - SavoirsSantéSantéDiététique - Alimentation
Les Produits allégés

Les Produits allégés

Auteur : Josiane Aoun-Mongeot

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Résumé

Les années 80 resteront sans doute dans l'histoire de l'alimentation comme la "décennie légère" et, plus précisément, celle des produits allégés. Les nutritionnistes ne portent pas un jugement global sur les "allégés"; mais, si certains leur paraissent avoir une utilité, d'autres leur semblent, au contraire, à éviter. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1991

Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Josiane Aoun-Mongeot

Éditeur(s) : PUF

Collection(s) : Que sais-je ?

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782130440062

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 80 g