Des recettes aux saveurs de l'hiver à présenter en petit format dans des verrines, cocottes et petites terrines : gratinée à l'oignon, raclette, quiche lorraine, épinards en soufflé, mousse de foie gras au parfum de vanille, puddings moelleux... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Philippe de Mélambès

Éditeur(s) : Ixelles éditions

Collection(s) : Les miniguides ecolibris

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87515-032-5

EAN13 : 9782875150325

Reliure : Broché

Pages : 154

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm

Poids: 120 g

3,90 €

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