Propose 48 recettes traditionnelles (gratin de macaronis...) ou tendances (tagliatelles au foie gras et baies roses). Avec également l'histoire des pâtes, leurs caractéristiques, les trucs et tours de main. ©Electre 2025
Les pâtes, tout le monde les apprécie depuis la nuit des temps. Il en existe des centaines, aux formes multiples, cannelées, torsadées, longues, courtes, fines, creuses, plates... donnant lieu à d'innombrables recettes : en gratin, en salade, avec des légumes, en sauce, avec de la viande, du poisson ou des fruits de mer, en soupe...
Vous choisirez parmi 48 recettes : tendance et exotique, ou traditionnel et terroir. Des idées classiques pour se régaler en famille, des préparations rapides ou des associations inattendues pour surprendre les amis...
Joyeuses pâtes !
Paru le : 06/01/2005
Thématique : Pratique Poche Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Darbonne
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Toque en poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845672406
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 260 g
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