Des recettes salées et sucrées à base de chocolat : mousse au chocolat, ganache, biscotti cacao, abricots et pistaches, mousse de perles du Japon au chocolat, truffes chocovertes, cake au chocolat et au vin rouge, moelleux au poivron rouge confit. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Estérelle Payany

Éditeur(s) : Librio

Collection(s) : Librio

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Cotterau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782290354551

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 115 g

3,00 €

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