Des recettes typiquement françaises, adaptées pour les végétaliens : gratin dauphinois, cassoulet, hachis parmentier, fondue savoyarde, galettes bretonnes, etc. ©Electre 2024
Le livre que vous tenez entre vos mains réussit le pari fou de conjuguer la gastronomie traditionnelle française et la cuisine végétalienne... Un Bourguignon ou une Blanquette sans produits d'origine animale ? Oui c'est possible, délicieux et facile ! La preuve se trouve entre ces pages. Sébastien Kardinal nous offre tous ses secrets culinaires et sa créativité pour des moments très gourmands et chargés d'émotion.
Paru le : 28/05/2015
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Sébastien Kardinal
Éditeur(s) :
Age d'homme
Collection(s) : V
Contributeur(s) : Photographe : Laura Veganpower
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8251-4524-1
EAN13 : 9782825145241
Reliure : Relié
Pages : 117
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 400 g
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