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Veggivore : cuisine astucieuse au fil des saisons

Auteur : Clotilde Dusoulier

Paru le : 04/02/2015
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol - Maquettiste : Virginie Michelin

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Résumé

80 recettes végétariennes, y compris végétaliennes ou sans gluten, pour cuisiner les produits du marché selon les saisons. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Clotilde Dusoulier, la célèbre blogueuse de Chocolate et Zucchini, n'est pas végétarienne, mais elle a, comme beaucoup, choisi de manger moins de viande et de poisson, et de rechercher de nouvelles façons de cuisiner les légumes et les fruits du marché. Dans Veggivore, elle propose en plus de 80 recettes - y compris des recettes végétaliennes ou sans gluten - un véritable voyage à travers les produits de saison et retrace l'histoire d'amour entre la cuisine française et les légumes. Manger des plats gourmands, végétariens et équilibrés, tous les jours mais sans se compliquer la vie, c'est la promesse de Veggivore.

Fiche Technique

Paru le : 04/02/2015

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Clotilde Dusoulier

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-231839-8

EAN13 : 9782012318397

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 910 g