Des recettes de pâtisseries à réaliser sans oeuf, ni lait, ni graisse animale : crumpets au sirop d'érable, millefeuilles vanille-coco et mangue, fraisier, perles du japon au lait de coco, etc. ©Electre 2018
Naturellement Bon ! Pâtisserie vegan Un véritable guide d'apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces... Et bien sûr, des recettes sans traces de produits d'origine animale, pour se régaler vegan ! Une collection dédiée à ces cuisines naturelles et équilibrées qui font la part belle aux bons produits, au bien-être et à la gourmandise !
Paru le : 22/05/2015
Thématique : Patisserie
Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham
Éditeur(s) : Mango
Collection(s) : Naturellement bon !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 2-317-01026-5
EAN13 : 9782317010262
Format : Non précisé.
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur : 24 cm / Largeur : 18 cm
Épaisseur : 1,6 cm
Poids : 474 g
