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Pâtisserie vegan : toutes les bases, les produits, les recettes

Auteur : Bérengère Abraham

Paru le : 22/05/2015
Éditeur(s) : Mango
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Naturellement bon !
Contributeur(s) : Photographe : Nathalie Carnet

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Résumé

Des recettes de pâtisseries à réaliser sans oeuf, ni lait, ni graisse animale : crumpets au sirop d'érable, millefeuilles vanille-coco et mangue, fraisier, perles du japon au lait de coco, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Naturellement Bon ! Pâtisserie vegan Un véritable guide d'apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces... Et bien sûr, des recettes sans traces de produits d'origine animale, pour se régaler vegan ! Une collection dédiée à ces cuisines naturelles et équilibrées qui font la part belle aux bons produits, au bien-être et à la gourmandise !

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2015

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Naturellement bon !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-317-01026-5

EAN13 : 9782317010262

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur : 24 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 474 g