Ce guide donne des recettes simples à base d'algues, organisées autour de sept thèmes : assiettes apéritive, potagère, végétarienne, légumière, campagnarde, marine et dessert. ©Electre 2025
Les Algues au quotidien
Les algues rendent savoureuses les préparations de notre cuisine... Une manière simple et efficace de bénéficier de leurs vertus, en particulier de leurs minéraux, oligo-éléments et vitamines si précieux pour notre vitalité. Sans parler de l'onctuosité incomparable que les algues confèrent aux préparations culinaires.
Intégrer les algues dans votre cuisine, ce n'est pas compliqué, mais avec notre mode d'emploi, c'est encore plus facile ! Vous trouverez dans ce livre des recettes simples pour inviter l'équilibre dans votre assiette au quotidien. Un lexique des références et une table des matières de sept thèmes pour vous guider : assiettes apéritive, potagère, végétarienne, légumière, campagnarde, marine, dessert... autant d'idées pour tonifier, équilibrer, illuminer votre table !
Paru le : 21/02/2011
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Marine Sontag
Éditeur(s) :
Cabédita
Collection(s) : Archives gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88295-610-1
EAN13 : 9782882956101
Reliure : Broché
Pages : 77
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 170 g
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