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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine végétarienne
La cuisine végétalienne des grands chefs

La cuisine végétalienne des grands chefs

Auteur : Linda Long


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Résumé

La cuisine végétalienne des grands chefs présente les recettes de 25 des plus grands chefs tels que Thomas Keller, Jean-Georges Vongerichten, Daniel Boulud, Charlie Trotter et de nombreux autres chefs récipiendaires du prix James Beard. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2010

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Linda Long

Éditeur(s) : Editions ADA inc.

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Sylvie Trudeau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89667-096-3

EAN13 : 9782896670963

Reliure : Broché

Pages : 272


Poids: 0 g