Consommées telles quelles ou transformées en pain, crêpes ou autres pâtés végétaux, les céréales et graines fournissent protéines, vitamines et fibres de haute valeur nutritionnelle. Tous les conseils pour choisir le bon produit, préparer plus de 20 céréales, et 90 recettes pour les cuisiner. ©Electre 2025
Paru le : 01/09/1999
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Jennie Smith
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Directeur de publication : Eric Zipper - Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Moritz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737222559
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 400 g
Carte fidélité
Mollat Radio
