Des recettes pour préparer les légumes de manière variée : aumônières de chou aux champignons, crêpes farcies à la ricotta, velouté de potiron au parmesan, rouleaux de printemps, nouilles de riz au brocoli et aux oeufs, poêlée de légumes rôtis, etc. Avec la version numérique à télécharger. ©Electre 2024
Cuisine végétarienne
Ça vous dirait de reprendre un peu de légumes ? C'est ce que vous propose ce livre qui fait la part belle aux légumes sous toutes leurs formes.
Quiche au potimarron, salade italienne au pain, quiche au chou rouge et au chèvre, strudel de légumes au fromage blanc, beignets de radis blancs aux ciboules... autant de recettes qui vous feront vite oublier la viande, le poisson et les saucisses, tout en flattant vos papilles.
Paru le : 08/05/2015
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Marie-Paule Zierski
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-17011-2
EAN13 : 9783625170112
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 595 g
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