De l'entrée au dessert, soixante-neuf recettes pour des repas végétariens. Au menu, notamment : taboulé au quinoa, fenouil caramélisé et fromage frais, gaspacho de pastèque, linguine aux légumes et à la crème de citron, courgettes farcies à l'orientale, risotto de panais, soupe de fruits aux épices, cerises à la ricotta ou tatin de nectarines à la cardamome. ©Electre 2024
Parce que la cuisine végétarienne ne rime pas forcément avec régime ou ennui, découvrez à travers ce carnet manuscrit des recettes inventives, gourmandes et surprenantes.
Laissez-vous porter au gré des saisons et partez à la découverte de ces merveilleux légumes !
Paru le : 06/04/2011
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Adèle Hugot
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Collection gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-097-4
EAN13 : 9782357520974
Reliure : Relié
Pages : 74
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 420 g
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