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Délicieuses pâtes bio : de l'énergie, des couleurs et des saveurs

Auteur : Natacha Duhaut

Paru le : 28/02/2008
Éditeur(s) : Anagramme éditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

A base de blé ou d'épeautre, mais aussi de sarrasin, de riz, de maïs ou de fécule de pommes de terre, les pâtes se déclinent nature ou aux légumes, aux herbes ou à la spiruline (algue riche en protéines végétales et minéraux). Ces recettes proposent des pâtes à la carbonara végétales, des tagliatelles sans gluten au pesto bio, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Délicieuses pâtes bio Aliment populaire et universel, les pâtes sont les stars de la gastronomie et de la diététique. Pour profiter pleinement de ces alliées de votre ligne et de votre santé, choisissez-les en bio ! Outre leurs saveurs authentiques, voire inédites, les pâtes biologiques affichent des bienfaits nutritionnels intacts. Une bonne sauce maison viendra ajouter sa pierre à l'édifice de votre équilibre alimentaire. Au menu : légumes (ou fruits) de saison, bonnes graisses, protéines de qualité, herbes et épices ou encore graines germées. Ouvrez les portes d'un univers gustatif riche et équilibré : . Découvrez la diversité des pâtes biologiques et leurs bienfaits nutritionnels . Tous les ingrédients pour réussir des garnitures saines et imaginatives . Les éclairages d'un professionnel des pâtes bio . Des recettes originales et faciles à réaliser, salées et sucrées

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2008

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Natacha Duhaut

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35035-165-3

EAN13 : 9782350351650

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 72

Hauteur : 15 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 110 g