A base de blé ou d'épeautre, mais aussi de sarrasin, de riz, de maïs ou de fécule de pommes de terre, les pâtes se déclinent nature ou aux légumes, aux herbes ou à la spiruline (algue riche en protéines végétales et minéraux). Ces recettes proposent des pâtes à la carbonara végétales, des tagliatelles sans gluten au pesto bio, etc. ©Electre 2025
Paru le : 28/02/2008
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Natacha Duhaut
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-165-0
EAN13 : 9782350351650
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 110 g
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