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Délicieuses pâtes bio : de l'énergie, des couleurs et des saveurs

A base de blé ou d'épeautre, mais aussi de sarrasin, de riz, de maïs ou de fécule de pommes de terre, les pâtes se déclinent nature ou aux légumes, aux herbes ou à la spiruline (algue riche en protéines végétales et minéraux). Ces recettes proposent des pâtes à la c...
9,03 €
Indisponible

Huiles, vinaigres, épices et herbes : saveurs et bienfaits dans votre cuisine bio

Auteur : Odile Davy
Recettes à base d'assaisonnements, qui détaillent les bienfaits nutritionnels des éléments utilisés : herbes biologiques aves leurs principes actifs, les conseils d'un naturopathe et les astuces de culture ; épices avec leurs vertus médicinales et diététiques ; les h...
19,16 €
Indisponible

Je crée mes desserts sans gluten

Éditeur : Terre vivante
Des recettes sucrées à base de farines sans gluten : nems au chocolat, cookies aux noisettes, petits pains aux graines de pavot et au miel, gâteau pomme-cannelle, clafoutis épicé aux pêches, pain d'épices, cannelés, tatin de l'été ou encore blinis de pommes nappés de...
12,00 €
Indisponible

La cuisine bio de l'amour : dynamisez votre sensualité, votre vitalité et votre sexualité !

Guide à travers le langage amoureux de la cuisine bio. Propose dix profils d'amoureux, à chacun correspondent les entrées, plats, desserts et cocktails bio idéals pour jouer les messagers de l'amour. ©Electre 2019
17,14 €
Indisponible

La cuisine bio du Japon

Recettes pour cuisiner des produits traditionnels japonais réputés pour leurs effets bénéfiques sur la santé comme l'agar-agar, le tofu soyeux, le lait de soja, les algues kombu, le miso, le thé matcha ou les prunes umébosis, pour préparer des sushis de thon au chou ...
9,03 €
Indisponible

Laitages végétaux : recettes gourmandes et légères

Présente l'univers des laitages végétaux, leurs vertus, ainsi que des recettes faciles à réaliser pour la cuisine de tous les jours et les repas plus festifs, des astuces gourmandes, des conseils pratiques et des informations sur la santé. ©Electre 2019
14,90 €
Indisponible

Les soupes bio de l'automne et de l'hiver

Recettes de soupes, veloutés, moulinés, crèmes et soupes de fruits crus ou cuits. Sont proposées des associations originales riches en nutriments avec des légumes biologiques variés : miso, huiles essentielles, graines germées, crèmes végétales, tofu, légumineuses, c...
9,03 €
Indisponible

Les tartes des quatre saisons

Recettes de tartes, de quiches, de tourtes, etc., avec ou sans lait et gluten, pour choisir et cuisiner des légumes et des fruits biologiques de saison, et préparer une pizza aux courgettes, une tarte fondante aux kiwis, des tartelettes aux mirabelles et au tofu soye...
19,16 €
Indisponible

Mon enfant cuisine bio

Éditeur : Eyrolles
Livre sur la cuisine biologique expliquée aux enfants : labels bio, OGM, spécificités de l'agriculture bio, commerce équitable et aspects culinaires (recettes, découverte des ingrédients bio, astuces, sécurité). ©Electre 2019
13,00 €
Indisponible

Tartes d'automne et d'hiver : des bienfaits en abondance

Un guide de recettes salées et sucrées aux délices de l'automne avec des conseils pour bien acheter, choisir, conserver et cuisiner ses fruits et légumes et pour en préserver toutes les saveurs et tous les bienfaits nutritionnels. ©Electre 2019
9,03 €
Indisponible

Tartes printanières : refaites le plein de vitamines et minéraux

Des informations sur les atouts santé et nutrition des légumes et fruits du printemps et des recettes permettant de les accommoder en tartes sucrées ou salées. ©Electre 2019
9,03 €
Indisponible

Toutes ces huiles excellentes pour la santé

Toutes les huiles possèdent une personnalité gustative propre et offrent des bienfaits particuliers pour la santé. L'ouvrage permet de découvrir les différentes huiles vierges de première pression à froid, la diversité des saveurs et bienfaits, les utilisations et r...
9,03 €
Indisponible

Vinaigres : relevez le goût du bien-être

Présente les nombreuses propriétés des vinaigres dans la cuisine de la forme, des vertus digestives à la conservation des vitamines, toute l'étendue de la gamme des vinaigres et leurs nombreuses utilisations en cuisine. ©Electre 2019
9,52 €
Indisponible

Vivons sans lait pour vivre mieux : pourquoi et comment

Panorama des gammes de laits et yaourts végétaux, des crèmes liquides ou épaisses et autres matières grasses végétales. L'ouvrage propose de nombreuses alternatives au lait de vache et des recettes de fabrication de yaourts, de plats en sauce à base de crèmes de remp...
17,14 €
Indisponible
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