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Les soupes bio de l'automne et de l'hiver

Auteur : Natacha Duhaut

Paru le : 04/10/2007
Éditeur(s) : Anagramme éditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recettes de soupes, veloutés, moulinés, crèmes et soupes de fruits crus ou cuits. Sont proposées des associations originales riches en nutriments avec des légumes biologiques variés : miso, huiles essentielles, graines germées, crèmes végétales, tofu, légumineuses, cresson, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les soupes bio de l'automne et de l'hiver Le défilé de légumes et de fruits bio de l'automne - hiver est riche en couleurs et en saveurs ! De quoi réaliser de savoureux veloutés, moulinés, crèmes et autres soupes. Apprenez à réaliser des associations originales et bienfaitrices, avec des ingrédients bio variés : miso, graines germées, crèmes végétales, légumineuses, fruits... Découvrez les secrets des meilleures soupes bio de l'automne - hiver : . Comment tirer le meilleur parti des richesses bio de la saison . Les bonnes associations nutritionnelles et gustatives pour vos soupes . Les conseils d'une naturothérapeute et les éclairages d'un professionnel bio . Des recettes originales et faciles à réaliser, salées et sucrées

Fiche Technique

Paru le : 04/10/2007

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Natacha Duhaut

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35035-140-8

EAN13 : 9782350351407

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 155 g