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Mon enfant cuisine bio

Auteur : Natacha Duhaut

Auteur : Béatrice Thibault

Paru le : 23/04/2010
Éditeur(s) : Eyrolles
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Livre sur la cuisine biologique expliquée aux enfants : labels bio, OGM, spécificités de l'agriculture bio, commerce équitable et aspects culinaires (recettes, découverte des ingrédients bio, astuces, sécurité). ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Comment... ¤ tout comprendre sur l'alimentation biologique ? ¤ s'amuser en découvrant un univers de goûts extrêmement riche et varié ? ¤ apprendre à réaliser des plats gourmands, bons pour la santé et bio ? En bref, comment s'informer, mais également développer la palette des goûts et les talents culinaires de nos enfants (trucs et astuces, recettes...). Manger Bio... Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Natacha et Béatrice vous font découvrir une mine d'informations sur la cuisine biologique (écologie, nutrition, ingrédients bio...). Une première ! Vous y trouverez aussi : . 14 fiches (infos et guides pratiques) sur les aliments bio de base (les farines bio, les sucres bio, les pâtes bio, les laits végétaux, les huiles bio, les graines...). . 62 recettes très faciles, équilibrées, inratables et gourmandes pour initier les petits chefs bio, y compris des recettes pour se régaler malgré les intolérances et les allergies alimentaires (oeufs, produits laitiers de vache, gluten). Un livre joyeux et ludique, destiné aux enfants, mais qui séduira tout autant les parents désireux de s'initier à la cuisine bio. Le guide des petits chefs bio futés

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Fiche Technique

Paru le : 23/04/2010

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Natacha Duhaut Auteur : Béatrice Thibault

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Ma vie en bio, fémininbio.com

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-212-54588-6

EAN13 : 9782212545883

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 404 g