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Tartes d'automne et d'hiver : des bienfaits en abondance

Auteur : Natacha Duhaut

Auteur : Béatrice Thibault

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Résumé

Un guide de recettes salées et sucrées aux délices de l'automne avec des conseils pour bien acheter, choisir, conserver et cuisiner ses fruits et légumes et pour en préserver toutes les saveurs et tous les bienfaits nutritionnels. ©Electre 2024

Choux variés, endives, châtaignes, noisettes, raisins... la nature de l'automne-hiver apporte son lot de gourmandises vitaminées. De quoi réaliser de belles tartes aux saveurs multiples et aux nombreux bienfaits pour se maintenir en grande forme.

Découvrez tous les secrets des meilleures tartes de l'automne et de l'hiver :

  • Variez les fonds de tartes (farine de châtaignes, épices, huiles essentielles...)
  • Toutes les astuces pour réussir des tartes aussi saines que gourmandes
  • Les conseils d'un médecin nutritionniste et d'une naturopathe
  • Des recettes originales pour tous, avec ou sans gluten, avec ou sans lait...

Fiche Technique

Paru le : 28/09/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Natacha Duhaut Auteur : Béatrice Thibault

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782350350790

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 120 g