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Flocons bio : 1.001 gourmandises en un tour de main

Auteur : Hélène Jaffré-Pasquiet

Paru le : 09/02/2009
Éditeur(s) : Anagramme éditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une présentation des différents flocons bio (de riz, de quinoa, de châtaigne, d'épeautre, de sarrasin, de millet, d'azuki, etc.), de leur utilisation en cuisine et de leurs bienfaits sur la santé et des recettes pour réaliser, au quotidien, toutes sortes de préparations salées ou sucrées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les flocons bio : simplicité, rapidité et santé Flocons de riz, de châtaigne, de sarrasin, d'azukis... les flocons permettent une multitude de recettes : crumbles, galettes végétales, biscuits, et autres brownies. D'une grande facilité et rapidité d'utilisation, ils gardent en eux quasiment tous les avantages nutritionnels du produit de base (la céréale ou la légumineuse). Découvrez toute la gamme des flocons bio : . Le vaste choix disponible et toutes les utilisations en cuisine . Les nombreux bienfaits de ces aliments santé . Les conseils diététiques de l'auteur ; les éclairages d'un professionnel bio . Des recettes savoureuses, salées et sucrées

Fiche Technique

Paru le : 09/02/2009

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Hélène Jaffré-Pasquiet

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35035-218-8

EAN13 : 9782350352183

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 72

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 160 g