Une présentation des différents flocons bio (de riz, de quinoa, de châtaigne, d'épeautre, de sarrasin, de millet, d'azuki, etc.), de leur utilisation en cuisine et de leurs bienfaits sur la santé et des recettes pour réaliser, au quotidien, toutes sortes de préparations salées ou sucrées. ©Electre 2024
Les flocons bio : simplicité, rapidité et santé
Flocons de riz, de châtaigne, de sarrasin, d'azukis... les flocons permettent une multitude de recettes : crumbles, galettes végétales, biscuits, et autres brownies. D'une grande facilité et rapidité d'utilisation, ils gardent en eux quasiment tous les avantages nutritionnels du produit de base (la céréale ou la légumineuse).
Découvrez toute la gamme des flocons bio :
Paru le : 09/02/2009
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Hélène Jaffré-Pasquiet
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-218-3
EAN13 : 9782350352183
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 172 g
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