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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Galettes végétales : de bonnes protéines pour une belle forme
Éditeur(s): Anagramme éditions
Après un exposé sur les différentes galettes végétales, leurs caractéristiques et leurs intérêts nutrionnels, l'auteure propose des conseils et astuces, ainsi que des recettes salées et sucrées à base de protéines : galettes indiennes au curry et graine de tournesol,...
8,90 €
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Les produits de la ruche
Éditeur(s): Anagramme éditions
Les produits issus du travail des abeilles sont présentés dans ce livre : le miel, le pollen, la propolis, la gelée royale, le venin d'abeille, la cire, etc. Le miel a des vertus apaisantes en cas de rhume, le pollen sert de complément alimentaire, la propolis et la ...
9,90 €
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Les steaks végétaux
Éditeur(s): Anagramme éditions
Des recettes de steaks à base de protéines végétales ou de céréales : steaks à l'indienne, croquettes croustillantes, steaks marins, steaks de courgettes, steaks du boulanger, steaks au quinoa, blinis, escalopes aux pommes, steaks d'automne, etc. Avec également des s...
7,00 €
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Les bienfaits du pain
Éditeur(s): Nouvel angle
Ce livre cherche à prouver que le pain de qualité est bénéfique pour la santé et ne fait pas grossir contrairement aux idées reçues. L'auteure détaille toutes les sortes de pains, le rôle du levain et ce qu'ils apportent à la santé. Puis il propose au lecteur de lui ...
8,50 €
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Flocons bio : 1.001 gourmandises en un tour de main
Éditeur(s): Anagramme éditions
Une présentation des différents flocons bio (de riz, de quinoa, de châtaigne, d'épeautre, de sarrasin, de millet, d'azuki, etc.), de leur utilisation en cuisine et de leurs bienfaits sur la santé et des recettes pour réaliser, au quotidien, toutes sortes de préparati...
8,90 €
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Céréales : vertus et bienfaits
Éditeur(s): Anagramme éditions
Présente les principales céréales : riz, blé, millet, orge, avoine, kamut, châtaigne, etc., leurs qualités nutritionnelles, leur rôle dans une alimentation naturelle, et propose des recettes salées ou sucrées pour préparer du pain de semoule d'orge aux graines de car...
21,90 €
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Les secrets du pain maison
Éditeur(s): Anagramme éditions
Ce guide aborde la place du pain hier et aujourd'hui, définit le pain, décrit les types de fermentation, explique l'apport gustatif et nutritionnel du pain, livre des conseils pratiques pour bien le digérer et montre comment faire un bon pain au levain. ©Electre 2024
8,90 €
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Les produits de la ruche : origine, composition, vertus, usages
Éditeur(s): Jouvence
Après une brève histoire de l'apiculture et du fonctionnement d'une ruche, les divers produits issus du travail des abeilles sont présentés : miel, pollen, gelée royale, propolis, venin d'abeille, cire. Les bienfaits de chacun d'eux sont ensuite détaillés : retardeme...
8,70 €
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Miels bio : butinez de plaisir
Éditeur(s): Anagramme éditions
Un guide pratique pour bien choisir parmi les différents miels (liquide, crémeux, de fleurs, de montagne, etc.) et sur les bienfaits nutritionnels du miel grâce aux interviews de deux apiculteurs. Avec des exemples de recettes : velouté d'endives au miel de thym, tag...
8,90 €
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Galettes végétales : de bonnes protéines pour une belle forme
Éditeur(s): Anagramme éditions
Après un exposé sur les différentes galettes végétales, leurs caractéristiques et leurs intérêts nutritionnels, l'auteure propose des conseils et astuces, ainsi que des recettes salées et sucrées à base de protéines : galettes indiennes au curry et graines de tournes...
8,90 €
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Les céréales : vertus et bienfaits
Éditeur(s): Anagramme éditions
Présentation des principales céréales : riz, blé, millet, orge, avoine, kamut, châtaigne, etc., leurs qualités nutritionnelles, leur rôle dans une alimentation naturelle. L'ouvrage propose des recettes salées ou sucrées pour préparer du pain de semoule d'orge aux gra...
5,00 €
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Farines & pains
Éditeur(s): Anagramme éditions
Outre les recettes salées et sucrées, ce petit guide décrit l'univers gourmand des nombreuses farines disponibles en bio, les caractéristiques et les intérêts nutritionnels de chacune, les conseils d'un nutritionniste et les éclairages d'un minotier. ©Electre 2024
5,50 €
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Vins bio et naturels
Éditeur(s): Anagramme éditions
Les vins bio sont produits à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Ce guide pratique présente le vin dans la société, les techniques de vinification, des conseils pour choisir et un tour de France des vins de qualité. ©Electre 2024
14,91 €
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Les sels
Éditeur(s): Anagramme éditions
Toutes les informations sur le sel : son histoire, son rôle pour l'organisme et son utilisation au quotidien dans l'alimentation. ©Electre 2024
8,90 €
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Flocons bio : 1.001 gourmandises en un tour de main
Éditeur(s): Anagramme éditions
Une présentation des différents flocons bio (de riz, de quinoa, de châtaigne, d'épeautre, de sarrasin, de millet, d'azuki, etc.), de leur utilisation en cuisine et de leurs bienfaits sur la santé et des recettes pour réaliser, au quotidien, toutes sortes de préparati...
8,90 €
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