Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Céréales : vertus et bienfaits

Céréales : vertus et bienfaits

Auteur : Annie Casamayou

Auteur : Hélène Jaffré-Pasquiet

21,90 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Présente les principales céréales : riz, blé, millet, orge, avoine, kamut, châtaigne, etc., leurs qualités nutritionnelles, leur rôle dans une alimentation naturelle, et propose des recettes salées ou sucrées pour préparer du pain de semoule d'orge aux graines de carvi, un gratin de flocons d'avoine, des financiers à la farine de riz... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/09/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Annie Casamayou Auteur : Hélène Jaffré-Pasquiet

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35035-271-8

EAN13 : 9782350352718

Reliure : Relié

Pages : 216

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 690 g