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Mangez des graines germées : 40 recettes pleine forme

Auteur : Nathalie Cousin


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Résumé

Des recettes à base de jeunes pousses avec des conseils sur la germination. ©Electre 2020

Mangez des graines germées Source de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments, de protéines, de glucides, de lipides et d'antioxydants, les graines germées constituent à la fois un précieux cocktail de nutriments et un excellent complément alimentaire. Cet ouvrage pratique et complet vous permettra de bien cultiver, conserver et consommer les graines germées les plus courantes. 40 recettes simples, fraîches et très savoureuses apporteront une touche de fantaisie à votre quotidien.

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2009

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Cousin

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Cuisine nature

Contributeur(s) : Photographe : Carrie Solomon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84038-913-4

EAN13 : 9782840389132

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 235 g