Chargement...
Chargement...

Petit manuel pour ne pas avoir l'air d'une courge dans une épicerie bio : idées gourmandes pour une cuisine inventive et naturelle

Auteur : Stéphanie de Turckheim

Paru le : 16/04/2009
Éditeur(s) : Tana
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Mon grain de sel
Contributeur(s) : Photographe : Raphaële Vidaling

9,90 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

60 recettes bio remises au goût du jour avec des informations essentielles sur les produits biologiques et leur utilisation : l'univers des graines, des pépins, des tofu... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les 3 bonnes raisons d'acheter ce livre . Quand vous entrez dans un magasin bio, il y a plein d'ingrédients qui vous tentent, mais vous ne savez pas comment les utiliser en cuisine. . Vous êtes déjà un(e) habitué(e) des magasins bio, mais vous restez curieux /se de découvrir ce qu'on peut faire à base de tofu soyeux, de graines germées ou de farine de châtaigne. . Vous n'êtes jamais entré(e) dans un magasin bio et, jusqu'à présent, vous pensiez qu'on y trouvait les mêmes produits qu'au supermarché, mais en version bio. Erreur ! C'est aussi un endroit où acheter des produits que l'on trouve rarement ailleurs. Plus de 50 recettes faciles à faire au quotidien, qui éclairent l'usage que l'on peut faire d'ingrédients typiques des épiceries bio, de l'agar-agar aux graines de lin en passant par les huiles essentielles et la crème de riz.

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2009

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Mon grain de sel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84567-503-8

EAN13 : 9782845675032

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur : 16 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 256 g