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Recettes riches en protéines végétales

Auteur : Maël de Saint-Clair


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Résumé

Trop de protéines animales peuvent nuire à la santé. Les plats présentés dans cet ouvrage privilégient les protéines végétales qui possèdent également des qualités nutritives, énergétiques et gustatives. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2002

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Maël de Saint-Clair

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Ma pleine forme, ma ligne et ma santé

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737246623

Reliure : Broché

Pages : 78

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 350 g