Ce guide rappelle les principes de la médecine traditionnelle chinoise et des lois de l'énergétique appliquées à l'homme et à son alimentation. Il s'attache ensuite à décrire les qualités énergétiques de plus de 180 aliments et propose des recettes diététiques et thérapeutiques pour soigner les affections courantes. ©Electre 2024
La Diététique Chinoise
L'alimentation énergétique selon la Médecine Traditionnelle Chinoise
50 recettes et leurs bienfaits
4e et nouvelle édition
Parmi les moyens dont dispose l'homme moderne pour se maintenir en bonne santé, l'alimentation reste l'un des plus faciles à maîtriser. Savoir manger, c'est connaître les qualités énergétiques de chaque aliment, et les utiliser pour équilibrer sa propre vitalité. La Médecine Traditionnelle Chinoise considère l'entretien de l'énergie vitale comme la base de la prévention. C'est pourquoi elle a étudié minutieusement depuis plus de 3 000 ans les qualités énergétiques des aliments.
Ce livre-outil vous fait découvrir l'univers de l'énergétique chinoise et les réponses concrètes qu'elle apporte en matière d'hygiène de vie et de santé. En précisant dans un langage clair et fluide les théories fondamentales de la médecine chinoise sur lesquelles se fonde la diététique, il oriente vers une alimentation quotidienne saine et équilibrée. Il détaille les qualités énergétiques de plus de 180 aliments et décrit les façons de les préparer dans des plats énergisants et des recettes de diétothérapie pouvant soigner de nombreuses affections courantes.
Paru le : 26/05/2016
Thématique : Questions de santé
Auteur(s) : Auteur : Christophe Labigne
Éditeur(s) :
Dauphin
Collection(s) : Cuisine, diététique, santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7163-1580-7
EAN13 : 9782716315807
Reliure : Broché
Pages : 275
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 387 g
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