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Livres Cuisine, diététique, santé

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La diététique chinoise : 50 recettes faciles pour une alimentation énergétique
La diététique chinoise : 50 recettes faciles pour une alimentation énergétique
Auteur : Christophe Labigne
Éditeur(s) : Dauphin
Ce guide rappelle les principes de la médecine traditionnelle chinoise et des lois de l'énergétique appliquées à l'homme et à son alimentation. Il s'attache ensuite à décrire les qualités énergétiques de plus de 180 aliments et propose des recettes diététiques et thé...
18,00 €
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La diététique ayurvédique : pour votre bien-être au quotidien : 40 recettes faciles et leurs bienfaits
La diététique ayurvédique : pour votre bien-être au quotidien : 40 recettes faciles et leurs bienfaits
Auteur : Indrajit Garai
Éditeur(s) : Dauphin
La diététique ayurvédique est fondée sur le tempérament de l'individu. Ce guide en explique les principes et, en s'appuyant sur des études de cas, présente les aliments et les boissons à privilégier ou à éviter en fonction de son profil ou de ses problèmes de santé. ...
19,00 €
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Le fromage frais fermier, le petit-lait et le babeurre : ces probiotiques naturels oubliés : 90 recettes et leurs bienfaits
Le fromage frais fermier, le petit-lait et le babeurre : ces probiotiques naturels oubliés : 90 recettes et leurs bienfaits
Auteur : Tetyana Fontenelle-Surzhko
Éditeur(s) : Dauphin
Une présentation des qualités nutritionnelles et des bienfaits sur la santé de ces aliments considérés comme des probiotiques naturels : lutte contre les maladies cardio-vasculaires, l'ostéoporose, le diabète, certains cancers, entre autres. Des recettes diététiques ...
19,00 €
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Les protéines végétales : un atout pour notre santé : 90 recettes faciles pour une alimentation saine
Les protéines végétales : un atout pour notre santé : 90 recettes faciles pour une alimentation saine
Auteur : Jean-Claude Rodet
Éditeur(s) : Dauphin
Des fiches pratiques sur les légumineuses et les oléagineux avec une sélection de cinquante recettes pour augmenter la présence de protéines végétales dans sa consommation quotidienne et les substituer à la viande. ©Electre 2025
19,00 €
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La diététique ayurvédique : pour votre bien-être au quotidien
La diététique ayurvédique : pour votre bien-être au quotidien
Auteur : Indrajit Garai
Éditeur(s) : Dauphin
Un guide sur les principes de la médecine traditionnelle indienne. Il décrit les six goûts, leurs influences sur les constitutions biodynamiques et la complémentarité de l'approche ayurvédique par rapport à la diététique occidentale. Il explique les aliments à privil...
19,00 €
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Apéritifs et digestifs naturels à faire soi-même : 180 recettes santé avec 80 fruits et 20 plantes médicinales de votre jardin ou de votre marché
Apéritifs et digestifs naturels à faire soi-même : 180 recettes santé avec 80 fruits et 20 plantes médicinales de votre jardin ou de votre marché
Auteur : Marie-Antoinette Mulot
Éditeur(s) : Dauphin
L'herboriste propose 180 recettes pour confectionner des crèmes, des liqueurs, des sirops ou des vins médicinaux à base de plantes et d'herbes, destinés à préserver et à améliorer sa santé. ©Electre 2025
19,00 €
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Lait fermenté, kéfirs de lait et de fruits : ces probiotiques naturels d'aujourd'hui : 90 recettes et leurs bienfaits
Lait fermenté, kéfirs de lait et de fruits : ces probiotiques naturels d'aujourd'hui : 90 recettes et leurs bienfaits
Auteur : Tetyana Fontenelle-Surzhko
Éditeur(s) : Dauphin
Le lait fermenté possède de nombreuses vertus. Il aide notamment à combattre la fatigue et le cholestérol, à éliminer les toxines ou à soigner la flore intestinale. Cet ouvrage en explique l'origine et les bienfaits et propose 90 recettes pour l'intégrer à son alimen...
19,00 €
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La diététique chinoise : l'alimentation énergétique selon la M.T.C. : 50 recettes et leurs bienfaits
La diététique chinoise : l'alimentation énergétique selon la M.T.C. : 50 recettes et leurs bienfaits
Auteur : Christophe Labigne
Éditeur(s) : Dauphin
Ce guide rappelle les principes de la médecine traditionnelle chinoise et des lois de l'énergétique appliquées à l'homme et à son alimentation. Il s'attache ensuite à décrire les qualités énergétiques de plus de 180 aliments et propose des recettes diététiques et thé...
19,00 €
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Les protéines végétales dans tous leurs états ! : 90 recettes faciles
Les protéines végétales dans tous leurs états ! : 90 recettes faciles
Auteur : Jean-Claude Rodet
Éditeur(s) : Dauphin
Des fiches pratiques sur les légumineuses et les oléagineux avec une sélection de cinquante recettes pour augmenter la présence de protéines végétales dans sa consommation quotidienne et les substituer à la viande. ©Electre 2025
18,00 €
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