67 recettes sans gluten par l'équipe du restaurant Noglu : pancakes, cookies aux trois chocolats, muffins au chèvre et aux olives vertes, gâteau chiffon de maïs, lasagnes végétariennes, cake à la banane, pain à la farine de châtaigne, etc. ©Electre 2024
67 recettes garanties sans gluten et gourmandes : cookies aux pépites de chocolat, cake à la banane, cheesecake, club sandwich dinde fromage et bleu, burger boeuf et cheddar, pizza californienne, quiche aux poireaux et canard, gâteau à la polenta, muffins salés et sucrés... À tester puis dévorer.
Frédérique Jules et son équipe partagent leurs secrets de cuisine pour le plaisir des intolérants au gluten, et de tous ceux qui souhaitent découvrir une manière de manger moins de gluten au quotidien.
Paru le : 03/08/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Frédérique Jules Auteur : Jennifer Lepoutre Auteur : Mitsuru Yanase
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les comptoirs Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida - Directeur artistique : Sabrina Fauda-Rôle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11652-7
EAN13 : 9782501116527
Reliure : Broché
Pages : 156
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 840 g
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