Des recettes destinées aux personnes qui souffrent de diabète, afin d'équilibrer les nutriments et l'indice glycémique : tartare de thon au gingembre, navarin d'agneau aux légumes nouveaux, mousse au chocolat, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/01/2016

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Sophie Brissaud

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Contributeur(s) : Préfacier : André Grimaldi - Collaborateur : Magali Baudot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-6374-2

EAN13 : 9782732463742

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 740 g

20,00 €

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