Un ouvrage qui encourage l'arrêt de la consommation d'aliments d'origine animale pour une alimentation à base de protéines végétales, symboles d'une alimentation non violente. Avec 30 recettes végétaliennes : betteraves au raifort, risotto d'orge mondé aux tomates, chou rave farci, pizza aux légumes ou encore panna coco aux framboises et fleurs de lavande. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/03/2015

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Ruediger Dahlke

Éditeur(s) : Testez

Collection(s) : NutriDoc

Contributeur(s) : Préfacier : Ludwig Manfred Jacob

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87461-111-7

EAN13 : 9782874611117

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 396 g

24,00 €

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