Ce guide propose : un test pour évaluer le degré d'intolérance au gluten et aux laitages, des conseils pour diminuer sa consommation, et 101 recettes de cuisine pour composer des repas familiaux, accommoder les paniers bio de saison, réussir des veloutés, des pâtes à tartiner ou des blinis sans blé et sans lait, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/09/2011

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Christine Calvet

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Guides pratiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916878-80-5

EAN13 : 9782916878805

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 490 g

15,90 €

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