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Livres Guides pratiques

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Directeur de publication : Pascal Goncalves
Éditeur(s) : T. Souccar
Des journalistes et diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. ©Electre 2026
18,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Une compilation de 125 recettes du quotidien permettant de découvrir les secrets de santé des terres et des îles grecques, des cyclades à la Crète, en passant par la Thessalie, la Macédoine, l'Epire ou encore le Péloponnèse. Avec des conseils, des variantes et une mi...
21,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Naturellement présents dans de nombreux aliments végétaux, les oxalates sont des composés chimiques qui, en excès, peuvent causer des inflammations et divers troubles de santé. Spécialiste en santé publique, l'autrice explique comment s'en protéger grâce à un program...
23,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Après une synthèse sur les liens entre inflammations et maladies chroniques, l'auteur propose trois semaines de menus et soixante recettes pour adopter une alimentation anti-inflammatoire. Avec un auto-test, une liste détaillée des aliments recommandés et des complém...
21,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Histoire de Nathalie Champoux, qui a réussi à guérir ses deux garçons autistes, grâce à un régime alimentaire sans lait, ni blé, ni substances toxiques. ©Electre 2026
13,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Présentation du protocole thérapeutique ReCODE qui permet d'identifier, pour chaque individu, les facteurs aggravant la maladie d'Alzheimer : l'alimentation, l'activité physique, le stress, les carences en nutriments et les déficits hormonaux. L'auteur, qui a élaboré...
21,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Des bandes dessinées, des informations sur l'environnement et des conseils pratiques pour suivre l'exemple de Mali, de Dia et de leur entourage pour limiter la production de déchets, composter ses déchets organiques, etc. ©Electre 2026
13,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Présentation du programme mis en place par le neurologue pour traiter ses patients atteints de la maladie d'Alzheimer. Etabli en quinze points, il permet de prévenir les symptômes du déclin cognitif. L'auteur présente les facteurs concernés et les dosages biologiques...
23,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Présentation des aliments à éviter ou à privilégier pour préserver les grands équilibres métaboliques. Avec une synthèse des connaissances en nutrition, des conseils alimentaires détaillés, des listes de courses et des idées de menus. ©Electre 2026
24,90 €
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Auteur : Léa Lebrun
Éditeur(s) : T. Souccar
Une présentation des besoins nutritionnels des végétariens, des flexitariens et des végétaliens en micro et macronutriments tels que les protéines, les glucides, les vitamines et les minéraux. Les auteurs expliquent comment équilibrer son alimentation en répartissant...
24,90 €
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Auteur : Ayem Nour
Éditeur(s) : T. Souccar
Un guide pratique pour perdre du poids grâce au régime cétogène, que l'influenceuse et animatrice de télévision a testé afin de perdre les vingt kilos pris au cours de sa grossesse. Tout en témoignant de la réussite de ce régime pour elle, A. Nour expose la manière ...
19,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Des trucs et astuces pour se nourrir sainement au quotidien : les aliments à privilégier pour rester en bonne santé, comment choisir ses légumes pour qu'ils aient plus de goût, quel mode de cuisson adopter pour générer le moins de substance toxique, quelles épices il...
12,00 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Cet ouvrage propose de prendre sa santé en main grâce à la diététique. L'auteur explique que certaines maladies chroniques, comme la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante, la sclérose en plaques, le psoriasis, l'eczéma, l'asthme, la rhinite chroniqu...
23,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Médecin généraliste, l'auteur livre des conseils pour être en forme physique et mentale et éviter la plupart des maladies chroniques, notamment grâce à une alimentation équilibrée et à l'exercice physique. Il présente un programme pour modifier progressivement son mo...
19,90 €
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Auteur : JB Rives
Éditeur(s) : T. Souccar
Un guide pour réduire son tour de taille en adaptant sa stratégie au type de graisse abdominale ciblée. L'auteur donne des conseils alimentaires en s'appuyant sur l'expérience de personnes ayant affiné leur ventre et perdu leurs poignées d'amour. ©Electre 2026
17,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
140 recettes destinées à ceux qui suivent un régime pauvre en glucides pour perdre du poids ou traiter les problèmes de diabète. L'auteure en rappelle les grands principes et livre des conseils pour le mettre en pratique en cuisinant des soupes, des plats de viande, ...
24,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Présentation de cent aliments à consommer sans crainte dans le cadre d'une alimentation cétogène, sélectionnés pour leur très faible teneur en glucides ou leur richesse en graisses, avec un rappel des règles diététiques à respecter dans un tel régime. Chaque fiche ex...
14,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Conçu à partir de questions de patientes, un guide qui aide les femmes à choisir si elles veulent se faire dépister du cancer du sein, et de quelle façon, alors qu'une controverse agite la communauté scientifique internationale. L'auteure revient sur plusieurs idées ...
14,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Un programme de huit semaines fondé sur des travaux scientifiques pour détoxifier son corps face aux polluants, aux perturbateurs endocriniens et aux métaux lourds. Avec des idées de menus, des témoignages ainsi que des exemples. ©Electre 2026
23,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Le cardiologue dispense des conseils pour prévenir l'infarctus : le régime alimentaire à suivre, les erreurs nutritionnelles à corriger, une activité physique adaptée, etc. ©Electre 2026
26,99 €
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Auteur : JB Rives
Éditeur(s) : T. Souccar
Une méthode pour perdre du poids grâce à l'alternance d'une phase de jeûne de seize heures, par exemple en enlevant le petit déjeuner, avec une phase d'alimentation normale de huit heures, afin d'inciter son corps à vider ses réserves de sucres en utilisant la graiss...
13,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Un programme pour perdre du poids en associant alimentation cétogène, c'est-à-dire pauvre en glucides, et jeûne intermittent. Avec cinquante recettes. ©Electre 2026
21,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Le youtubeur présente les différentes techniques du fumage au barbecue et propose 80 recettes de viandes, de poissons, de crustacés, de sauces et de légumes faciles à réaliser : crevettes fumées, pulled pork, effiloché de boeuf ou de veau, souris d'agneau, salade faç...
28,90 €
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Éditeur(s) : T. Souccar
Des conseils pour adopter un régime cétogène à destination des personnes atteintes d'un cancer. L'auteure décrit ses effets et les précautions à prendre. Elle explique comment adapter ce type d'alimentation selon le type de cancer, le traitement, l'âge ou en cas de p...
20,90 €
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