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Livres
Éditeur(s) :
T. Souccar
Des journalistes et diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. ©Electre 2025
18,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition ...
15,80 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Présentation des aliments à éviter ou à privilégier pour préserver les grands équilibres métaboliques. Avec une synthèse des connaissances en nutrition, des conseils alimentaires détaillés, des listes de courses et des idées de menus. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Ce guide regroupe des tableaux nutritionnels détaillés pour près de 700 aliments courants avec, pour chacun, la charge glycémique, les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la teneur en graisses saturées et en fibres. Avec des astuces pour abaisser l'index glycémique...
12,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Des recettes simples, mettant en oeuvre des aliments bruts et des produits de marque vendus en supermarché, peu transformés, choisis pour leurs qualités nutritionnelles, pour préparer des salades, des soupes, des plats complets ou végétariens, des desserts et des boi...
13,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Ce guide alimentaire présente les aliments à éviter ou à privilégier pour préserver les grands équilibres métaboliques. Avec une synthèse des connaissances en nutrition, des conseils alimentaires détaillés, des listes de course et des idées de menus. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Une équipe de diététiciens et de journalistes scientifiques a passé au crible 800 aliments de l'industrie agroalimentaire. Pour chaque catégorie (barres de céréales, yaourts aux fruits, plats préparés, etc.), douze produits ont été sélectionnés et leur composition an...
15,80 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Les journalistes scientifiques du site LaNutrition.fr font le point sur ces produits chimiques ajoutés pour rendre les aliments plus appétents concrètement ou commercialement. De questions réponses en tableaux de synthèse, chaque additif est détaillé avec les intérêt...
11,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition ...
15,80 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Des recettes simples, mettant en oeuvre des aliments bruts et des produits de marques vendus en supermarché, peu transformés, choisis pour leurs qualités nutritionnelles, pour préparer des salades, des soupes, des plats complets ou végétariens, des desserts et des bo...
13,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Ce guide regroupe des tableaux nutritionnels détaillés pour près de 1.000 aliments courants. ©Electre 2025
6,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Régime fondé sur le contrôle de l'index glycémique. Propose de perdre du poids en changeant les habitudes alimentaires tout en conservant une alimentation consistante. Grâce à une meilleure connaissance des aliments ingérés, la méthode prescrite favorise la baisse du...
15,10 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Règles nutritionnelles pour soulager les douleurs rhumatismales et préserver les articulations. Avec des suggestions de menus et recettes, rapides et faciles, adaptés à la cuisine de tous les jours ainsi qu'aux grandes occasions. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Guide fondé sur les découvertes scientifiques des cinquante dernières années qui fournit des repères pour mieux manger, des conseils pour choisir les aliments et des explications sur leurs effets pour la santé. ©Electre 2025
6,99 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
La meilleure façon de manger pour préserver les grands équilibres métaboliques est présentée, avec une synthèse des connaissances en nutrition et des conseils alimentaires détaillés. ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Guide fondé sur les découvertes scientifiques des cinquante dernières années qui fournit des repères pour mieux manger, des conseils pour choisir les aliments et des explications sur leurs effets pour la santé. ©Electre 2025
6,50 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Guide pour choisir des plats sains et peu caloriques lors d'un repas au restaurant, quel que soit le type d'établissement (crêperie, brasserie, sandwicherie, fast-food, cuisine italienne, chinoise, japonaise, etc.). ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Les dernières découvertes en nutrition mises en application de façon à maximiser ses chances de rester en bonne santé. Une fois rappelés les principes permettant de préserver les 8 équilibres métaboliques dont dépend la santé, des recommandations expliquent, sur ces ...
14,90 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Des journalistes et diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de plus de 700 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édit...
15,80 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Des journalistes et diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 1.000 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. ©Electre 2025
20,20 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Des journalistes et diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 650 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition intè...
15,80 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
Regroupe des tableaux nutritionnels détaillés pour près de 1.000 aliments. Il indique la teneur en glucides pour 100 g d'un aliment et pour la portion habituellement consommée. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
T. Souccar
101 recettes destinées à ceux qui suivent un régime pauvre en glucides pour perdre du poids ou traiter les problèmes de diabète. Ce guide en rappelle les grands principes et livre des conseils pour le mettre en pratique. Les recettes proposent aussi bien des soupes, ...
19,90 €
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