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Guide des index glycémiques et valeurs nutritionnelles : charge glycémique, calories, graisses, fibres...

Auteur : Collectif La nutrition.fr (France)

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Résumé

Ce guide regroupe des tableaux nutritionnels détaillés pour près de 1.000 aliments courants. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 09/06/2011

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Collectif La nutrition.fr (France)

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Index glycémique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916878-78-2

EAN13 : 9782916878782

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 130 g