Chargement...
Chargement...

Le bon choix au supermarché : 800 produits analysés pour votre santé


15,80 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition intègre de nouvelles sélections et une mise en garde contre les aberrations du nouvel étiquetage nutritionnel instauré en France. ©Electre 2020

Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour sa santé lorsqu'on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés de calories, d'additifs et de sucres ? Impossible sans ce livre, devenu la référence. Dans cette nouvelle édition entièrement mise à jour et augmentée, nous avons analysé et évalué plus de 800 aliments. Vous n'avez plus qu'à suivre le guide ! Rayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Parmi nos révélations : . Bio ne signifie pas toujours sain . Seuls 3 mueslis sortent du lot . Jusqu'à 16 additifs dans une pasta box . Il faut fuir les yaourts aux fruits . Une seule marque de pâtes sans gluten est acceptable . Tous les desserts au soja renferment un additif à éviter Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique qui vous apprend à décrypter les étiquettes, révèle les 50 additifs à proscrire, et vous évitera bien des pièges. "Ce livre a le mérite de la clarté face à l'abondance d'aliments transformés, composés d'une liste interminable d'ingrédients incompréhensibles, et de slogans trompeurs. C'est instructif, utile et facile à appliquer." Le Monde

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 07/04/2016

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Mangez ceci pas cela

Contributeur(s) : Directeur de publication : Collectif La nutrition.fr (France) - Directeur de publication : Thierry Souccar

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36549-179-0

EAN13 : 9782365491792

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 348

Hauteur : 16 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 376 g